Хрящ - молочник неїстівний (Хрящ - молочник болотяний) (Неїстівний)

Хрящ-молочник неїстівний, хрящ-молочник болотяний (Lactarius helvus Fr.) Місцева назва — рижок буланий. З родини сироїжкових — Russulaceae.

Шапка 4-12(15) см у діаметрі, щільном'ясиста, опукло- або плоскорозпростерта, часто з горбочком, іноді увігнуторозпростерта, спочатку з підгорнутим, далі з опущеним краєм; вохряно-м'ясо-червонувата або вохряно-тонкоповстисто-дрібнолуската, іноді майже гола. Пластинки рожевувато-кремові, пізніше оранжево-вохряні. Спори7-9 Х 6-7 мкм. Ніжка 4-8 (12) Х 0,8-3,5(4) см, щільна, пізніше з порожниною, повстиста, біля основи волосисто-повстиста, кольору шапки. М'якуш жовтуватий з червонуватим відтінком, у ніжці внизу червонувато-коричнюватий, солодкий, без особливого запаху, при підсиханні мав сильний запах кумарину. Молочний сік водянисто-безбарвний, іноді малопомітний, солодкий або гіркуватий, на повітрі не змінюється.

Поширений на Поліссі та в Лісостепу. Росте у соснових і мішаних лісах на вологих місцях; у серпні — жовтні. Сирий і висушений хрящ-молочник неїстівний, отруйний. Природа отрути, властивої грибу, не з'ясована. Природа отрути, властивої грибу, не з'ясована.

Царство:	Гриби (Fungi)
Відділ:	Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Порядок:	Russulales
Родина:	Russulaceae
Рід:	Lactarius
Вид:	Хрящ-молочник неїстівний