пятница, 15 июля 2016 г.

Клітоцибе величезний, грузлик величезний (Їстівний)

Клітоцибе величезний, грузлик величезний (Clitocybe gigantea (Sow, ех Fr.) Quél.) — їстівний гриб з родини трихоломових — Tricholomataceae.

Шапка 7-10(30) см у діаметрі, товстощільном'ясиста, опуклорозпростерта, у центрі увігнута, згодом лійкоподібна, біла, з віком у центрі кремова або жовтувата, іноді світло-вохряноабо коричнювато-сірувата («кава з молоком»), гола, зрідка в центрі тонкозернисто-луската. Пластинки спускаються на ніжку, легко відділяються від м'якуша шапки, мають колір шапки. Спорова маса біла. Спори (5)6-7(8) Х 3-4(6) мкм, гладенькі. Ніжка 3-8 Х 1,2-4(5) см, щільна, кольору шапки, гола. М'якуш щільний, білий, пахне борошном, приємний на смак (з часом трохи гіркуватий).
В Україні поширений у Криму та в Карпатах. Росте у хвойних та мішаних, переважно гірських лісах, на галявинах і пасовищах, великими групами, утворюючи так звані «відьмині кільця»; у серпні — жовтні. Їстівний гриб. Використовують свіжим.


Домен:
Еукаріоти (Eukaryota)
Царство:
Гриби (Fungi)
Підцарство:
Вищі гриби (Dikarya)
Відділ:
Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас:
Agaricomycetes
Порядок:
Агарикальні (Agaricales)
Родина:
Трихоломові (Tricholomataceae)
Рід:
Клітоцибе (Clitocybe)
Вид:
Клітоцибе величезний

Комментариев нет:

Отправить комментарий