Листочня кучерява (Їстівний)

     Спарасис кучерявий, гриб баран (Sparassis crispa Fr.) — їстівний гриб з родини спарасисових (Sparassidaceae). 
     Плодове тіло 5-20 (30) см у діаметрі, 5-15 (20) см заввишки, кущоподібне, світло-жовте, з віком коричнювате, складається з більш-менш видовжених, розгалужених, плоскуватих відгалужень або лопатей, які відходять від товстої стеблоподібної основи, за зовнішнім виглядом нагадує цвітну капусту. М'якуш білий, щільний, з приємним запахом. Спори 6-7 Х 4-5 мкм.
     Поширений на Поліссі та в прикарпатті. Росте у соснових лісах; у серпні — жовтні. Добрий їстівний гриб у молодому стані. Використовують свіжим. Занесений до Червоної книги України.

Домен:	Ядерні (Eukaryota)
Царство:	Гриби (Fungi)
Відділ:	Базидіомікотові гриби(Basidiomycota)
Клас:	Базидіоміцети (Basidiomycetes)
Порядок:	Афіллофорові (Polyporales)
Родина:	Спарасисові (Sparassidaceae)
Рід:	Sparassis
Вид:	Листочня кучерява