понедельник, 16 ноября 2015 г.

Козляк (Їстівний)


Козляк (Boletus bovinus L. ex Fr. Ixocomus bovinus (L. ex Fr.) Quél., Suillus bovinus (L. ex Fr.) Kuntze) — базидіомікотовий гриб родини Маслюкові (Suillaceae).
Шапка 3-8 (10-12) см у діаметрі, брудно-рожевуватокоричнювата, червонувато- або жовтувата-коричнювата, здебільшого нерівно забарвлена, до краю світліша, гола, клейкувата, при підсиханні блискуча. Шкірка знімається. Пори великі, кутасті, з нерівними краями, сірувато.-жовті, згодом зеленуватожовті, пізніше оливкувато-коричневі. Спори жовтуваті, 6-10 Х 3-4 мкм. Ніжка 4-8 Х 1-2 см, часто зігнута, щільна, кольору шапки або світліша, донизу здебільшого червонувато. М'якуш щільний, жовтувата-червонувато-коричнюватий, при розрізуванні на повітрі не змінюється, без особливого запаху.
Зустрічається по всій Україні у соснових лісах, на піщаному ґрунті; у серпні — жовтні. Їстівний гриб низької якості. Використовують свіжим.


Домен:
Еукаріоти (Eukaryota)
Царство:
Гриби (Fungi)
Підцарство:
Вищі гриби (Dikarya)
Відділ:
Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас:
Базидіоміцети (Basidiomycetes)
Порядок:
Болетальні (Boletales)
Родина:
Маслюкові (Suillaceae)
Рід:
Маслюк (Suillus)
Вид:
Козляк

Комментариев нет:

Отправить комментарий