Хрящ - молочник груповий (Умовно їстівний)

Хрящ-молочник груповий (Lactarius insulsus (Fr.) Fr.) З родини сироїжкових — Russulaceae.

Шапка 5-10(15) см у діаметрі, щільном'ясиста, при підсиханні пробкувата, лійко- чи вухоподібна, увігнуто розпростерта, здебільшого асиметрична, жовтувато-оранжувата, потім бурувато-жовта, бруднувато-світло-вохряна, жовтувато з невиразними водянистими концентричними смугами, гола, клейка. Пластинки кремові, потім рудуваті, бурувато-жовтуваті або коричнюваті. Спори 7-8,5 Х 6-7 мкм. Ніжка 2-4(6) Х 1-3,5 см, донизу звужується, дуже щільна, пробкувата, біла, згодом кремова, гола. М'якуш дуже щільний, білуватий, пізніше жовтуватий, з приємним слабким запахом, який при розрізуванні поволі рожевіє, потім буріє. Молочний сік водянисто-білий, малопомітний, зрідка білуватий, пекучо-їдкий.

Поширений у Прикарпатті, на Поліссі та в Лісостепу. Росте групами в листяних (дубових та букових) лісах; у липні — жовтні. Умовно їстівний гриб, використовують свіжим після відварювання (відвар вилити).

Царство:	Гриби (Fungi)
Відділ:	Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас:	Базидіоміцети (Basidiomycetes)
Підклас:	(Hymenomycetidae)
Порядок:	(Russulales)
Родина:	Сироїжкові (Russulaceae)
Рід:	Хрящ-молочник (Lactarius)
Вид:	Хрящ-молочник груповий (Lactarius insulsus)