вторник, 24 мая 2016 г.

Боровик жовто-коричневий синіючий (Їстівний)

Боровик жовто-коричневий синіючий, боровик укорінений (Boletus appendiculatus Fr. ex Schaeff.) — їстівний гриб з родини болетових Boletaceae.
Шапка 3-12 (20) см у діаметрі, червонувато-жовтуватокоричнева, тонкоповстиста або волокниста, від дотику рудіє. Шкірка не знімається. Пори жовті, від дотику синіють. Спори 10-15 Х 4-5 мкм. Ніжка 3-10(15) Х 1-4(6) см, жовта, потім червонувата, із світлою жовтою сіткою. Спорова маса коричнювато-оливкувата. Ніжка 3-10(15) Х 1-4(6) см, жовта, потім із світлою жовтуватою сіткою, з коренеподібним підземним виростом. М'якуш щільний, жовтий, у ніжці біля основи червонуватий, при розрізуванні синів, з приємним смаком і запахом.
Поширений на Поліссі, у Прикарпатті та в Лісостепу. Росте у листяних (дубових, переважно букових) лісах; учервні — жовтні.
Боровик укорінений має відмінні смакові якості, він належить до грибів першої категорії. Використовують свіжим, про запас сушать.



Домен:
Ядерні (Eukaryota)
Царство:
Гриби (Fungi)
Відділ:
Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас:
Базидіоміцети (Basidiomycetes)
Порядок:
Болетальні (Boletales)
Родина:
Болетові (Boletaceae)
Рід:
Болетус (Boletus)
Вид:
Боровик жовто-коричневий синіючий

Комментариев нет:

Отправить комментарий