Боровик
жовто-коричневий синіючий, боровик укорінений (Boletus appendiculatus Fr. ex Schaeff.) — їстівний гриб з родини болетових — Boletaceae.
Шапка 3-12 (20) см у діаметрі,
червонувато-жовтуватокоричнева, тонкоповстиста або волокниста, від дотику
рудіє. Шкірка не знімається. Пори жовті, від дотику синіють. Спори 10-15 Х 4-5
мкм. Ніжка 3-10(15) Х 1-4(6) см, жовта, потім червонувата, із світлою жовтою
сіткою. Спорова маса коричнювато-оливкувата. Ніжка 3-10(15) Х 1-4(6) см, жовта,
потім із світлою жовтуватою сіткою, з коренеподібним підземним виростом. М'якуш
щільний, жовтий, у ніжці біля основи червонуватий, при розрізуванні синів, з
приємним смаком і запахом.
Поширений на Поліссі, у Прикарпатті та в Лісостепу. Росте у листяних
(дубових, переважно букових) лісах; учервні — жовтні.
Боровик укорінений має
відмінні смакові якості, він належить до грибів першої категорії. Використовують
свіжим, про запас сушать.
Домен:
|
Ядерні (Eukaryota)
|
Царство:
|
Гриби (Fungi)
|
Відділ:
|
Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
|
Клас:
|
Базидіоміцети (Basidiomycetes)
|
Порядок:
|
Болетальні (Boletales)
|
Родина:
|
Болетові (Boletaceae)
|
Рід:
|
Болетус (Boletus)
|
Вид:
|
Боровик жовто-коричневий синіючий
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий