вторник, 7 июня 2016 г.

Маслюк зернистий (Їстівний)

Маслюк зернистий (Boletus granulatus L. ex Fr. Ixocomus granulatus (L. ex Fr.) Quél, Suillus granulatus (L. ex Fr.) O. Kuntze.) - вид грибів з родини Маслюкові (Suillaceae). Місцева назва — масляк справжній.

Шапка 3-8 (10-12) см у діаметрі, жовтувата- або рудуватокоричнювата, рудувато-каштанова, згодом буро-жовта або буро-вохряна, гола, клейка, при підсиханні блискуча. Шкірка знімається дуже легко. Пори спочатку білуваті, з віком жовтіють, кутасто-округлі. Спори оливкувато-жовті, 8-10 Х 2,5-4 мкм. Ніжка 4-8 Х 1-2 см, щільна, білувата, кольору шапки, іноді світліша, борошнисто-зерниста, з віком темно-пунктирована. М'якуш щільний, жовтий, при розрізуванні на повітрі не змінюється, смак і запах приємні.
Поширений на Поліссі, у Прикарпатті та в Лісостепу. Росте у соснових лісах, на піщаному ґрунті: у липні — вересні. Їстівний гриб. Використовують свіжим, про запас сушать.


Домен:
Еукаріоти (Eukaryota)
Царство:
Гриби (Fungi)
Підцарство:
Вищі гриби (Dikarya)
Відділ:
Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас:
Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок:
Болетальні (Boletales)
Родина:
Маслюкові (Suillaceae)
Рід:
Маслюк (Suillus)
Вид:
Маслюк зернистий

Комментариев нет:

Отправить комментарий