вторник, 7 июня 2016 г.

Маслюк слизький (Маслюк модриновий синіючий) (Їстівний)

Маслюк слизький, маслюк модриновий синіючий, маслюк сірий (Suillus viscidus, Boletus aeruginascens Secr.Ixocomus viscidus (Fr. et Hok.) Quél, Suillus aeruginascens (Secr.) Snell.) — гриб родини Маслюкові (Suillaceae).

Шапинка 4-8 (12) см у діаметрі, брудно-біла, згодом жовтувато-, оливкувато- або червонувато-сіра, клейка, гола або зрідка волокнисто-дрібнолуската. Шкірка знімається. Пори брудно-білі, згодом сірувато-коричнюваті, кутасті.Спори 8-14 Х 4-5 мкм, коричнюваті. Ніжка щільна, з кільцем, 4-8(10) Х 1-3 см, жовтувато-сірувато. Кільце жовтувате, швидко зникає. М'якуш у шапці білий, з часом брудно-білий, у ніжці жовтуватий, згодом коричнюватий, при розрізуванні на повітрі над пластинками та в ніжці стає брудно-синюватим, запах і смак приємні.
Росте у модринових лісах; у липні — жовтні. Добрий їстівний гриб. Використовують свіжим.



Домен:
Еукаріоти (Eukaryota)
Царство:
Гриби (Fungi)
Підцарство:
Вищі гриби (Dikarya)
Відділ:
Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас:
Agaricomycetes
Порядок:
Boletales
Родина:
Маслюкові (Suillaceae)
Рід:
Маслюк (Suillus)
Вид:
Маслюк слизький

Комментариев нет:

Отправить комментарий