Порхавка гігантська (Їстівний)

Порхавка гігантська, лангерманія гігантська (Calvatia gigantea (Pers.) Loyd., Lasiosphaera gigantea (Pers.) F. Smarda, Langermania gigantea (Pers.) Rostk.) — їстівний вид грибів з родини Печерицевих (Agaricaceae).

Плодове тіло кулясте, овально-кулясте, 15-35(40-50) см у діаметрі, гладеньке, спочатку біле, пізніше буріє, всередині молодого гриба біле, наче вата, при достиганні бежувате, далі пурпурово-буре, чорно-буре, порохняве; стигле розривається у верхній частині. Спори 4-5 мкм у діаметрі, бурокоричневі.

Зустрічається по всій Україні. Росте у лісах на галявинах, у садах, на луках, у степах рідко; восени. Дуже добрий їстівний гриб лише молодий, поки всередині білий. Використовують свіжим, заготовляють про запас — сушать, порізаний на тонкі частки, лише в день збору, поки м'якуш чисто-білий. у порхавці гігантській виявлено цінний антибіотик кальвацин. Виявлено онкостатичну речовину кальвацин, яку використовують в офіційній медицині (США), у народній медицині використовують як кровоспинний засіб.

Рекордсмена України — порхавку гігантську вагою 12 кілограмів — знайдено у Любешівському районі Волинської області біля с. Березна Воля 16 вересня 2001 року.

Домен:	Еукаріоти (Eukaryota)
Царство:	Гриби (Fungi)
Тип:	Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас:	Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Ряд:	Агарикальні (Agaricales)
Родина:	Печерицеві (Agaricaceae)
Рід:	Кальвація (Calvatia)
Вид:	Порхавка гігантська