среда, 20 июля 2016 г.

Рядовка зелена, зеленушка (Їстівний)

Рядовка зелена, зеленушка, зеленка, зельонка (Tricholoma flavovirens (Pers. ex Fr.) Lundell; Tricholoma equestre(L. ex Fr.) Kumm.)

Місцеві назви — голубінка зеленувата, зелінка, зеленавка, зеленушка, зельонка, зелениця. Гриб з родини трихоломових — Tricholomataceae.
Шапка 4-10 см у діаметрі, товста, щільном'ясиста, плоско- або трохи увігнуто-розпростерта, коричнувато- чи оливкувато-зеленувата, сірувато-зеленувата, до краю світліша, у центрі притиснуто-дрібнолуската, зрідка гола. Пластинки густі, сірчано- або лимонно-жовті. Спорова маса біла. Спори 6-8 Х 3,5-5 мкм, гладенькі. Ніжка 4-7 Х 1-2 см, щільна, сірчаножовта, вгорі світліша, гола. М'якуш білий, згодом трохи жовтуватий, компактний, з приємним смаком і запахом свіжого борошна.
В Україні поширений на Поліссі та в Лісостепу. Росте у хвойних лісах, на піщаних ґрунтах. Плодові тіланапівзаглиблені в піщаний ґрунт, дозрівають у вересні — листопаді.
 Донедавна вважався добрим їстівним грибом (заготовляють на Поліссі: збирають і використовують свіжим, про запас засолюють, маринують).
Однак з 2000-х років повідомляють про отруєння.


Царство:
Гриби (Fungi)
Відділ:
Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас:
Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок:
Агарикальні (Agaricales)
Родина:
Трихоломові (Tricholomataceae)
Рід:
Tricholoma
Вид:
Рядовка зелена

Комментариев нет:

Отправить комментарий