Сироїжка різнопластинчаста (Їстівний)

Сироїжка різнопластинчаста (Russula heterophylla (Fr.) Fr.) З родини сироїжкових — Russulaceae. 

Шапка 5-10(12) см у діаметрі, товстощільном'ясиста, напівкуляста, потім опуклорозпростерта, коричнево-оливкова, у центрі темніша, іноді жовтувато-зелена, клейкувата. Шкірка не знімається. Край тонкий, з часом короткорубчастий. Пластинки білі, потім жовтуваті, пізніше по краю трохи рудіють. Спорова маса біла. Спори 5-6(7) мкм. Ніжка 3-6 Х 1,8-3,5 см, щільном'ясиста, біла або рудувата. М'якуш білий, солодкий, щільний, без особливого запаху.

Поширена у Прикарпатті та на Поліссі. Росте у листяних (переважно букових), зрідка хвойних лісах; у липні — вересні. Їстівний гриб. Використовують свіжим та сушать.

Царство:	Гриби (Fungi)
Відділ:	Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас:	Agaricomycetes
Порядок:	Russulales
Родина:	Сироїжкові (Russulaceae)
Рід:	Сироїжки (Russula)
Вид:	Сироїжка різнопластинчаста